豆干: 块, 八角: 个, 酱油: 勺, 冰糖: 克, 干辣椒: 个, 料酒: 勺
1切十字
2冷水下锅,水没过豆干就可以。放入八角、干辣椒、料酒、酱油,数量依据个人口味。(酱油不用多,之后收汁会咸
3加盖煮沸
4小火30~45分钟,放入冰糖。收汁15分钟
5出锅