肉末拌面 0

原料

面条: 挂面手擀面意面都可以, 猪肉: 适量(分量来定), 青椒: 口味来定哦, 红椒: 适量, 酱油: 一大勺, 料酒: 一大勺, 盐: 一小勺, 鸡粉: 适量

步骤

1猪肉切成肉糜,青红椒切丁

2锅里烧开水,面条煮熟后过冷水待用

3锅里烧热油,放入肉末快速炒散,调入料酒酱油

4放入青红椒炒均,最后放入面条,快速炒拌,调入适当盐和鸡粉即可

小技巧

1.煮好的面条要快速入冷水 2.面条最后入,大约炒拌1分钟即可

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