糯米粉: 克, 肉松: 适量, 红糖: 适量
1糯米粉用开水和成面团。
2面团揉成长条,分成一个个小团。
3压扁小团,包入肉松,收口,若收口处不美观,双手蘸水,放掌心揉圆即可。
4肉松元宵出锅。
5糖水元宵无馅,甘汁园红糖入煮元宵水中烧开,盛出即可。