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原料
西红柿: 一个, 卤鸭肉(其他的都可以): 5-6块, 饭或面: 吃多少就来多少, 盐: 半勺, 油: 一勺(番茄必过)
步骤
1番茄和鸭子准备好,其实我早上也用了半个番茄的说 ( •ิ_• ิ)
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2番茄去蒂
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3切成小块
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4放入锅里先煮,再加如图所示很少的油,多了会胖不是么 ( •ิ_• ิ)
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5碾碎他!番茄!!!
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6切肉,加进去
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7加这么多盐(因为我用的卤鸭已经有盐分,所以你做的时候也可以多加一点)
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8打蛋,多搅一会
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9加饭,吃多少,加多少
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10perfect!( •̀∀•́ ) 是不是很简单?好吃到把自己都感动了(๑•ั็ω•็ั๑)
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小技巧
1,关于鸭肉:如果是外买的卤菜,就大概5、6块就好,其他的肉或者超市买的生鲜手掌大一块就好 2,关于盐:如果不知道加多少可以先少加一点,觉得淡了再加一点搅拌(咸加水,淡加盐) 3,关于面:这个方子就是面也可以饭也可以,看你有什么吧。