原料
牛奶: 200克， 糖: 100克， 淡奶油: 250克， 蛋黄: 7个， 全蛋: 1个
步骤
1糖和牛奶放入一起用电磁炉烧，搅拌至糖化开，控制好温度，不能过高
2牛奶和糖烧好后关火，把蛋黄和全蛋搅拌一起在倒入牛奶里，搅拌均匀后在放入淡奶油搅拌均匀，然后蛋挞液过筛，就可以了，蛋挞倒满（注：产品不可搅拌时间过长，）全程慢速搅拌，上火220，下火250，口感嫩滑，色泽丰满！#(太开心)
3每个炉子温度不一致，可以根据自己的炉子调温度，到蛋挞皮里面放点水果在倒入蛋挞液口感也很好哦#(太开心)
4大家有什么不懂的可以加我v信，2661585664
小技巧
烘培，蛋挞
