丝瓜: ， 西红柿: ， 鸡蛋: ， 香葱: ， 淀粉: ， 盐: ， 香菜:
1准备食材：丝瓜刮皮，切滚刀状；香葱切断，香菜切碎
2锅烧开水，把西红柿放进去烫一下
3西红柿剥掉皮，切成小片
4鸡蛋打散
5小碗内适量淀粉加水，搅匀
6锅内放油，放入葱段炒香
7倒入丝瓜翻炒几下，倒入西红柿翻炒
8加入适量水，盖锅盖煮开
9水淀粉勾芡
10倒入鸡蛋花，锅铲滑散
11撒盐，撒香菜（我还加了荆芥
