上海风味红烧猪肘 流口水? 0

原料

冰糖: 克， 姜: 片， 葱: 根， 老抽: 勺， 黄酒: 克， 桂皮: 块， 香叶: 片， 八角: 个

步骤

1猪前肘洗净，沸水焯

2锅底平铺葱段，姜片

3加入香叶 桂皮 八角  黄酒 老抽及适量水，文火慢煮

4捞出肘子，隔水蒸半小时，之后翻面蒸半小时

5焯油菜

6油菜摆盘，放入猪肘

7浇上大火收汁后的原汤 太香了

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