原料
低筋面粉: 100克， 牛奶: 58克， 酵母: 1克， 小苏打: 0.5克， 盐: 1-2克， 香葱碎: 2-3克， 黄油: 20克
步骤
11：黄油切小块室温软化，加入面粉，盐，小苏打，酵母混合均匀，再加入牛奶揉成面团（牛奶我加至36度左右）
22：香葱碎脱水后加入（光烤香葱就已经香气四溢了），充分揉匀面团，使香葱碎混合于面团中(也不要过份揉搓，只要混合均匀即可)盖上保鲜膜，室温饧20-30分钟
33：在案板上撒少许面粉或垫一张保鲜膜防粘，将饧好的面团放在案板上，擀成所需的薄片(尽量不要太厚)
44：擀好的面片将四周不规则的部分切掉(切出来的面团最后还可以再次团好，冷藏一下后取出继续制作)然后用叉子均匀地扎出小孔，防止面片膨胀
55：用模具或小刀刻出自己喜欢的形状
66：智能烤箱，预热180度，中层烘烤10-12分钟左右，至饼干表面金黄，放至完全冷却时食用。怎么就这么香脆，停不下来，吃吃吃
