腐竹锦包 0

原料

腐竹: 适量, 马蹄、木耳香菇、红萝人: 适量

步骤

1将腐竹泡在水中见软可用,并剪成大小一致的长条

2馅料:把马蹄、红萝卜、木耳、香菇切成丝

3支起热锅少许油,炒香馅料

4炒好的馅料

5开始包----第一步,放馅料

6包的第二步

7包到最后,抹些面糊,收口

8成型

9排排队

10集体照

11然后用小火两面煎微黄

12装碟,是不是很有食欲

小技巧

1、腐竹买大张平整的,好裁剪 2、泡的时间不宜太久,一、二分钟即可 3、煎制两面微黄就好(因馅料已炒熟、腐竹本身也是熟的) 4、吃的时候可醮佐料番茄酱、沙拉酱 5、煎好趁热吃,味道一级棒 6、馅料建议不放肉,这款为斋菜,素馅清淡可口

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