![](/images/node/35/356557.webp?1638111104)
原料
鹌鹑蛋: 适量, 冰糖: 几颗(按自己喜欢的甜度), 盐: 一小勺, 酱油: 两大勺, 可乐: 一听, 香油: 适量
步骤
1先把鹌鹑蛋洗干净,冷水入锅煮熟
![](/images/seq/164/1644368.webp?1638135437)
2煮熟后把鹌鹑蛋盛出放入冷水泡5分钟,然后去皮
![](/images/seq/164/1644370.webp?1638135437)
3先把可乐倒入干净的锅内,无水锅
![](/images/seq/164/1644371.webp?1638135437)
4再把两大勺酱油倒入
![](/images/seq/164/1644372.webp?1638135437)
5还有一小勺子盐
![](/images/seq/164/1644374.webp?1638135437)
6再加几颗冰糖,不用太多。可乐已经够甜了
![](/images/seq/164/1644375.webp?1638135437)
7最后把煲好的鹌鹑蛋倒入酱汁里
![](/images/seq/164/1644376.webp?1638135437)
8然后把酱汁烧开(如果有老抽的话可以下点老抽上色),烧开后你会发现卤蛋已经被染上了很漂亮的颜色的。
![](/images/seq/164/1644378.webp?1638135437)
9完成。
![](/images/seq/164/1644379.webp?1638135437)
鹌鹑蛋: 适量, 冰糖: 几颗(按自己喜欢的甜度), 盐: 一小勺, 酱油: 两大勺, 可乐: 一听, 香油: 适量
1先把鹌鹑蛋洗干净,冷水入锅煮熟
2煮熟后把鹌鹑蛋盛出放入冷水泡5分钟,然后去皮
3先把可乐倒入干净的锅内,无水锅
4再把两大勺酱油倒入
5还有一小勺子盐
6再加几颗冰糖,不用太多。可乐已经够甜了
7最后把煲好的鹌鹑蛋倒入酱汁里
8然后把酱汁烧开(如果有老抽的话可以下点老抽上色),烧开后你会发现卤蛋已经被染上了很漂亮的颜色的。
9完成。