原料
鸡翅: 15个， 蜂蜜: 12克， 奥尔良腌料: 1小袋（40克）， 冷水: 35+12克
步骤
115个鸡翅拿出放盆里化冻。
2用水泡一会儿，化冻，泡掉血水。
3化冻后拿出，用牙签在反正面儿扎孔。 小心扎到自己?。 其实在鸡肉上面扎孔可能跟护士扎针的感脚是一样的，可以享受一下?
4在化冻的时候，把腌料倒在一个碗里面，要大一点。 碗下面垫上厨房秤，一会儿要称水的重量。
5我用的腌料牌子是这个?
6往碗里面倒冷水，水要35克。
7用一支筷子，边倒水边搅拌。
8搅拌成这样的浆糊状。
9把调成浆糊状的腌料倒进装鸡翅的盆里。
10鸡翅和腌料搅拌均匀。
11将搅拌好的鸡翅盆上面盖上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎孔。 将覆盖好的盆子放进冰箱冷藏室里面，冷藏10小时以上。 如果你住在寒冷的北方，甚至东北那边，就放窗台上就可以了，冰箱还没外面冷?
12腌好后取出备用。 在烤盘上铺一层锡纸后，把鸡翅均匀的码在铺了锡纸的烤盘上。 一定要铺锡纸，没有的话就铺吸油纸吧，不然洗烤盘的时候会哭的?
13180度，上下火，烤25分钟。 其实还是要看自己烤箱的脾气了辣?
14烤制的时候来调蜂蜜水。 蜂蜜与冷水的比例是一比一，我用了12克的蜂蜜和12克的水?
15烤到一半的时候，暂停一下，打开烤炉门，翻一个个，在上面刷上蜂蜜水和剩下的腌料。
1625分钟之后，大概就是酱紫了。 请你们假装没看见，烤箱门上倒映出我的粗腿?
17一张近景?
18来，张嘴~ 我自己吃了?
小技巧
好好吃哦?
