木耳青椒炒肉片 0

原料

猪肉: 100g, 青椒: 1个, 木耳: 20朵左右, 鲜香菇: 3朵, 料酒(白酒): 适量, 盐: 适量, 生抽: 少量

步骤

1先将木耳泡发4到5个小时

2将猪肉切片或切成条状,加一勺盐,放点白酒或黄酒腌10分钟

3将青椒切块,香菇切片

4起油锅,将腌好的肉去水分后入锅爆炒至变色,将香菇放入煸香,最后倒入青椒和木耳翻炒

5在出锅前加适量盐,一点点生抽调味即可

小技巧

很简单的家常菜,大家可以自由发挥哦

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