原料
湘佳仔水鸭: 1200g, 鲜香菇: 160g, 盐: 适量, 味精(可不加,不加就已经足够好味了): 适量, 清水: 适量
步骤
1鸭肉洗净,烧一锅开水焯一遍,过一下血水,并将焯好的鸭肉倒入电压力锅中
2洗净香菇
3每个都切成如图的四分
4将切好的香菇也倒入电压力锅里
5放适量的清水,和鸭肉差不多刚好的水位,或者最多高2cm的水量(太多了味道会不香哦~)
6放入适量盐,提前放盐是为了让肉和香菇都很有味道哈,也可以出锅再放的
7盖紧压力锅的盖子,按键选择鸡鸭肉项~启动
8滴滴滴……就可以选择放不放入适量味精??直接就可以出锅上桌了
9装入汤碗中,即可享用了,如图~~~