原料
面粉: 适量， 鸡蛋: 两个， 黄瓜: 半根， 大葱: 半根， 咸萝卜干: 酌量， 黄豆酱: 一勺
步骤
1黄瓜切条。
2葱白切碎。
3萝卜干切丁。
4搅面糊。
5平底锅涂薄油，浇入面糊，摊平后开中小火。面糊逐渐凝固后打入鸡蛋，用锅铲拍匀。
6待蛋液逐渐凝固时翻面，涂上黄豆酱，撒上葱花、咸菜丁。
7装盘后铺上黄瓜条。
8卷起后就可以吃了。
9大功告成。
小技巧
因为今天家里只有这点东西了，就地取材而做。如果有杂粮面当然更好了，如果有小葱花当然更好了，如果有甜面酱当然更好了，如果有薄脆当然更好了……
