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原料
鸡蛋: 1只, 猪肉: 500g, 虾仁: 250g, 竹笋: 1000g, 紫甘蓝: 半个, 面粉: 2000g, 盐、白糖、味极鲜、蚝油、菜籽油、包子饺子料、鸡精、料酒: 少许
步骤
1打汁机打碎紫甘蓝
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2打好的紫甘蓝
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3竹笋、葱、姜剁碎
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4把剁碎的竹笋、大肉、虾仁、葱、姜放在一起,放盐10-15g,味极鲜酱油少许,蚝油少许,糖5g,包子饺子料少许,鸡精少许,料酒少许,热油泼入(多放一些油会比较香)、香油少许
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5和面醒面
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6擀面剂子
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7切饺子剂子
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8包饺子
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9元宝形状
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10煮熟的饺子
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11很美味
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