虾仁水饺 0

原料

虾仁: , 扇贝肉: , 香菇: , 胡萝卜: , 蚝油: , 盐: , 料酒: , 食用油: , 面粉: , 水: , 葱末:

步骤

1先和面,把面粉倒入一个盆里,加入适量的水,和好面团盖上盖子醒着

2处理虾仁,虾仁洗净去虾线剁成茸,扇贝肉洗净也剁成茸,放到一起加入少许料酒去腥,(如果能吃糖,可以放少许糖)

3处理香菇和胡萝卜,烧开水,把胡萝卜和香菇的分别烫一下,然后过凉水,剁成小块。

4把虾仁扇贝胡萝卜香菇放在一起,加入一勺半蚝油两勺食用油少许葱末,还有盐顺着一个方向搅拌均匀即可!开始擀皮包饺子吧

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