原料
步骤
1用盐风干的生火腿肉,做法类似咱们的金华火腿,只不过咱们都炒菜用,法餐是直接吃,味道有点咸,所以配哈密瓜,一般是前菜或者配沙拉,如果非常喜欢(比如我)直接吃,当开胃菜。国内进口超市应该有卖。
2把火腿切成薄片 越薄越好!
3瓜用这种的 不知道这种是不是哈密瓜,总之是甜的瓜
4切开是橙色的瓤
5瓜切成条 和切好的火腿 装盘。大功告成!
小技巧
肉我是习惯从冰箱拿出来后 切完 稍微放一放 这样肉质比较软。
1用盐风干的生火腿肉,做法类似咱们的金华火腿,只不过咱们都炒菜用,法餐是直接吃,味道有点咸,所以配哈密瓜,一般是前菜或者配沙拉,如果非常喜欢(比如我)直接吃,当开胃菜。国内进口超市应该有卖。
2把火腿切成薄片 越薄越好!
3瓜用这种的 不知道这种是不是哈密瓜,总之是甜的瓜
4切开是橙色的瓤
5瓜切成条 和切好的火腿 装盘。大功告成!
肉我是习惯从冰箱拿出来后 切完 稍微放一放 这样肉质比较软。