二白菜炒肉 0

原料

白菜: 一颗, 猪肉(最好是五花肉): 适量, 蒜粒: 2-3瓣, 葱花: 适量, 红辣椒: 半根, 植物油: 适量, 盐、生抽、味素(或鸡精等调味料): 适量

步骤

1白菜洗净,切段,沥干水分。

2切肉,配料。

3葱、蒜和辣椒,红色辣椒颜色好看一些。

4热锅凉油,下葱蒜辣椒爆香,稍微炒一分钟,放肉,炒变色,点一两滴生抽,下入白菜,翻炒,临出锅时放盐和调味料。

5装盘。

小技巧

翻了半天,没找到这种白菜的菜谱,自己写一个。

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