原料
黄油: 10g， 低筋面粉: 100g， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 250ml， 细砂糖: 20g， 盐: 3g， 鲜奶油: 适量， 水果: 适量
步骤
1黄油溶化成液态
2将细砂糖、盐、低筋面粉混合
3放入鸡蛋，搅拌成均匀的面糊
4倒入牛奶和溶化的牛奶，搅拌成均匀的面糊
5将平底锅烧热，用黄油擦拭锅底，倒入一勺面糊，转动平底锅，将面糊摊成一个均匀的面饼，当面饼起泡时，将面饼反转小火1分钟后，盛出放凉
6按以上方法做20张左右的可丽饼，然后将鲜奶油打发到8分，水果切成小丁
7取一张饼，抹上适量奶油，撒上少量水果丁，再铺上一张可丽饼，之后重复这个动作直到面饼都铺上
8最后在最上层的可丽饼上抹上奶油，装饰一下即可。
小技巧
使用的水果最好是水分比较少的，这样不会让奶油稀释。
