原料
鸡蛋: 一只， 面粉: 1500克， 植物油: 160克， 去皮核桃仁: 60克， 细砂糖: 100克， 泡打粉: 4分之3小勺， 小苏打: 4分之1小勺， 黑芝麻: 少许
步骤
1一看就知道是新手，准备工作做在前面Y(^_^)Y
2将打散的鸡蛋液，砂糖，植物油在大碗中混合均匀，加入核桃碎；
3面粉，小苏打，泡打粉混合均匀过筛入碗；
4搅拌均匀，揉成团；
5掰成一个个小丸子；
6用指头将小球压扁，让周边有小小的裂纹；
7刷上蛋液；
8撒上芝麻，入烤箱；
9上下火，180度，预热后入烤箱；
10烤至表面金黄即可，冷了以后会更加香脆可口哦！
小技巧
做过二次，感觉直接用手和面比带手套和面要好的多。
