低筋面粉110克，泡打粉1/4小勺，苏打粉1/8小勺，糖粉40克，花生油50克，盐1克，全蛋液15克，酥花生仁碎35克，黑芝麻少许.
1、准备好所有原料，再将油＋蛋液＋糖粉混合搅拌至无油珠呈乳状。 2、低粉＋泡打粉＋苏打粉混合过筛，加入花生碎。 3、将粉类倒入液体中，用勺子拌匀无干粉状。 5、再用手捏成团分成16份，搓圆排入烤盘，压扁后表面刷蛋液，撒芝麻。 6、烤箱预热180度,中层,烤20分钟上色即可。
