原料
精选小珍珠桃胶: 40g, 双颊雪莲子: 20g, 野生小雪耳: 8-10g, 新疆特级大灰枣: 2颗, 燕塘红枣奶: 2盒, 姜粒: 少许
步骤
1泡发桃胶一定要找个大点的容器,多放水,泡发一晚上或大半天6-8小时即可,泡发后清除明显杂质后用篮子隔水过滤几次便可备用。
2一晚以后靓晶晶!duang!
3不好意思!太美了!必须来个特写!桃胶小姐!yeah!
4这样看它好像瓜子肉吧,哈哈哈!泡一晚上!记得还是多放水泡!
5一晚变白富美!粒粒饱满!这就是双颊的魅力!(一晚以后水也变得好粘好粘,因为胶好多呀)冲洗两遍备用!
6一晚以后满满一碗!
7泡15-30分钟,洗干净备用!喜欢一朵朵的放嘴里品尝就不必剪碎,随个人喜欢!
8全部材料泡发洗净后备用来张全家福!✌️! 全部材料放入炖盅,奶全部加入,最好还加半碗水,因为将会好浓稠! 水滚了再放炖盅, 炖火75-90分钟,临熄火前5-10分钟加入冰糖试味,味道OK了就可以一家子品尝啦!吃不完就密封好放冰箱明天再吃吧!???
9好好吃哦!超级好吃!美味无极限!用这碗爱意满满的甜品送你最爱的人?
小技巧
小珍珠真的好容易清洗,泡发一晚之后轻轻去除明显的杂质(杂质不多)用篮子装着隔水过滤几次马上干干净净亮晶晶~泡发时不妨拿个大一点的容器多放点,多放点,多放点,水!桃胶泡发量太惊人,只要有水泡著感觉就会不断泡发,我觉得一晚或大半天时间足够了,太久反而口感不好。 那个夫家是我业余经营的小店,哈哈哈~谢谢观看!希望你们喜欢!