荞麦蔬菜冰爽面 0

原料

荞麦面: 一把, 生抽: 适量, 水: 一大碗, 木鱼花: 一把, 芥末: 少许, 蔬菜: 适量, 鸡蛋: 1个

步骤

1准备食材。

2水中加生抽、木鱼花

3煮沸后过滤去掉木鱼花,冷却汤汁

4冷冻汤汁直到出现冰渣,尽量弄碎冰渣

5在等待冷冻的过程中可以冲一杯美素佳儿妈妈奶粉喝一喝,我喜欢融化后加点冰块,让我戳热的胃更舒服。

6煮荞麦面,水滚片刻,荞麦面变软即可

7捞出冲冷水

8沥干冷水,装盘,切蔬菜丝

9冷冻的汤汁拌入少许芥末,淋上荞麦面,撒蔬菜丝,可以再来一个溏心蛋或者卤蛋。

10觉得蛋白质摄入量不够的话还可以来一杯妈妈奶粉哦

11即可享用美味营养又低gi的荞麦蔬菜冰爽面吧~

小技巧

芥末可不加,视个人口味决定

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