原料
棉花糖: 180g, 黄油: 20g, 奶粉: 120g, 蔓越莓: 150g
步骤
1将黄油放入不粘锅中等待完全融化,?不用太大
2黄油融化后倒入棉花糖小火翻拌融入至均匀
3倒入奶粉至均匀
4将切好的蔓越莓放入锅中(我这是老妈给切的,稍微有点儿碎了)
5将蔓越莓完全包住
6放入容器中用擀面棍擀均匀,放凉,脱模开切
7将切好的糖放入糖纸中,我用的封口机封住了口
8大功告成
小技巧
1.由于我做的时候是冬天,所以要快速炒,快速放入磨具中。 2.放到外边凉的快,但是需要注意不要完全凉了再切,怕硬切不动 3.如果喜欢稍微软的牛轧糖可以多放一些黄油和奶粉 4.不太喜欢吃酸口的朋友可以少放蔓越莓