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原料
花胶: 2只, 红枣去核: 3颗, 桂圆肉: 4颗, 冰糖: 10克, 姜片: 2片, 纯牛奶: 450毫升, 水: 45毫升
步骤
1去腥泡发花胶过程,下面打开连接学习https://www.xiachufang.com/recipe/102772280/
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2将花胶切成小段同姜片一起放入炖盅内,加水45毫升,炖1小时后加入去核红枣,桂圆肉一起,再炖30分钟,最后加纯牛奶和冰糖炖8分钟,那样牛奶不会炖太长时间而营养流失。
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3黄花胶,肉厚的有点厉害。养生贵在坚持,就算一个礼拜吃一次,持之以恒,能给你的皮肤带来满满的胶原蛋白。
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4就算大雨把这座城市颠倒,享受着牛奶炖花胶会给你怀抱。。。。
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小技巧
【泡发花胶的过程】相当重要,精心的烹饪是一件很有趣的事情。。。