甜豆: ， 米线: ， 平菇: ， 生抽: ， 盐: ， 香油:
1米线煮至无硬心，浸在冷水里备用
2平菇撕成小条，甜豆摘去老筋，洗净
3坐锅热油，先放入平菇略翻炒，然后加入开水，煮10分钟
4放入甜豆，继续煮七八分钟
5把煮好的米线捞起，加到汤锅中，调入生抽、盐、香油即可起锅
