原料
丝瓜: 一根, 虾干: 少许, 霉干菜: 少许, 盐: 少许, 味精: 少许, 生姜: 两片
步骤
1丝瓜洗净削皮滚刀块,虾干洗净,霉干菜准备好
2锅里加水烧开倒入丝瓜和生姜,水开后中火放入虾干;
3看到丝瓜6成变软加入梅干菜,30秒就可以关火了;
4调入盐和味精,霉干菜本身是咸的,盐就控制不好太多;
5出锅
丝瓜: 一根, 虾干: 少许, 霉干菜: 少许, 盐: 少许, 味精: 少许, 生姜: 两片
1丝瓜洗净削皮滚刀块,虾干洗净,霉干菜准备好
2锅里加水烧开倒入丝瓜和生姜,水开后中火放入虾干;
3看到丝瓜6成变软加入梅干菜,30秒就可以关火了;
4调入盐和味精,霉干菜本身是咸的,盐就控制不好太多;
5出锅