蒸排骨(懒人做法) 0

原料

排骨: 500g, 黄豆酱: 四勺, 蒜: 两颗, 生抽: 两勺, 老抽: 一勺(调色用,也可不放), 料酒: 一勺, 淀粉: 一勺半(适量,别多放!), 盐: 可以不放,重口味可以来一丢丢

步骤

1去血水

2捞出备用,准备黄豆酱

3蒜剁碎

4调酱汁,黄豆酱挺咸,生抽老抽也咸,可以不用放盐。

5排骨拌上酱汁

6装盘

7不要装太满

8撒上蒜末

9上锅蒸20分钟左右,也可以做饭时放进电饭锅,就和米饭一起熟啦!

10特别下饭!

11吃光了!

小技巧

淀粉别放多了,否则排骨蒸好酱汁结成块,不好吃了就。

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