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原料
新鲜石斛: 12条(4人份), 冰糖: 按个人口味, 清水: 1000ML
步骤
1选新鲜石斛,不要买那种绿绿的,太嫩的胶质不多。要买老条,大概就是深绿色的 ,有些部位会有点紫色,每一节相连的节骨都是亮亮的。这是老条,老条胶质多,有效成分能充分利用。
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2如果一家三口,每人一杯,大概10条就够了。我家四人,我按每人一杯,我看大小,一般用10至12条。
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3用厨房剪把石斛剪到一粒粒,大概就是按每节那样剪的。剪开的看到胶质马上就溢出来了。剪刀上也沾了不少。
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4把石斛粒倒进豆浆机,我四人份,是加了1000ml的水。
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5大概这种杯子,4杯
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6我的豆浆机是同时煮的,我把碎冰糖也放进去,按一个五谷豆浆就成了。如果只有搅拌功能的小伙伴,倒出来一定要煮开了再喝。
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7榨出来就是这样子的。我家大人和小孩都挺爱喝的。
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小技巧
石斛洗干净再剪开,剪开后就不要再洗了。免得胶质流失。这石斛汁,加冰糖或者蜂蜜味道都挺好,我家人和小孩都挺爱喝的。小孩上了幼儿园老是咽炎,扁桃体炎,现在定期会做一下这个汁,小孩子的情况改善了很多。这些保健的东西都是要慢慢保养的,看到小孩健康快乐。我觉得辛苦点还是有价值的。