原料
猪脚: , 沙茶酱: , 姜: , 葱: , 酱油: , 白糖: , 料酒:
步骤
1猪脚洗净后,斩块备用
2准备好沙茶酱及其他调味料
3猪脚放入清水中,加葱白和姜氽过,再用清水冲去血水后,沥干水分
4锅内放入适量的油将姜、葱爆香,放入猪脚翻炒均匀,调入沙茶酱、酱油、白糖、料酒煮开后,加入盖过猪蹄的水,小火炖1个半小时,即可
猪脚: , 沙茶酱: , 姜: , 葱: , 酱油: , 白糖: , 料酒:
1猪脚洗净后,斩块备用
2准备好沙茶酱及其他调味料
3猪脚放入清水中,加葱白和姜氽过,再用清水冲去血水后,沥干水分
4锅内放入适量的油将姜、葱爆香,放入猪脚翻炒均匀,调入沙茶酱、酱油、白糖、料酒煮开后,加入盖过猪蹄的水,小火炖1个半小时,即可