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原料
西葫芦: 1cm左右一小段, 鸡蛋: 一个, 面粉: 少许, 盐: 适量
步骤
1将西葫芦擦成丝后 切成小丁 把鸡蛋打进去搅拌均匀 面粉过筛 拌匀
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2平底锅两分钟左右翻面
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3翻面后一分钟关火 焖一下
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4出锅
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5角瓜也可以换成其他蔬菜 这个是黄瓜鸡蛋饼
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西葫芦: 1cm左右一小段, 鸡蛋: 一个, 面粉: 少许, 盐: 适量
1将西葫芦擦成丝后 切成小丁 把鸡蛋打进去搅拌均匀 面粉过筛 拌匀
2平底锅两分钟左右翻面
3翻面后一分钟关火 焖一下
4出锅
5角瓜也可以换成其他蔬菜 这个是黄瓜鸡蛋饼