原料
老酸奶: 195g， 白砂糖: 25g， 鸡蛋: 一个， 玉米淀粉: 10g， 奥利奥夹心饼干: 4块， 香草精: 1滴
步骤
1奥利奥饼干刮除夹心，放在保鲜袋里用擀面杖敲碎，平铺在容器中。
2将酸奶，糖，鸡蛋，淀粉，香草精，在另一容器中混合并搅拌至顺滑无颗粒。图为我用的多牧多酸奶，基本是固体状。
3将溶液倒入铺好奥利奥碎的容器中，震出气泡。稍微静至一会儿。
4直接放在面包机中用中火烤40分钟，闷5分钟再拿出来。烤箱面包机都可以，原则是看到中间无流动就立即关火，闷着。
5放凉后，放冰箱冷藏一晚。
小技巧
1、奥利奥碎直接到容液容易漂起来和底部分层不平整，颜控可以先倒少量容液，将奥利奥碎搅拌并用勺子压平。 2、冷藏一晚，冷藏一晚，冷藏一晚！重要事情说三遍。冷藏后才是惊喜的开始，根本停不下来。 3、这款重点千万不能烤过，老了就会变布丁的口感，结实。
