原料
黑巧克力: 60g， 黄油: 60g， 鸡蛋: 3个， 牛奶: 30g， 砂糖: 155g， 面粉: 50g， 奶油奶酪: 250g， 酸奶: 60g， 淡奶油: 100g， 糖粉: 15g， 盐: 2g， 香草: 2g， 新鲜树莓: 适量， 奥利奥饼干: 1袋
步骤
1布朗尼原料： 黑巧克力60g 黄油60g 鸡蛋1g 牛奶30g 砂糖75g 面粉50g 盐2g
2芝士蛋糕原料： 奶油奶酪250g 酸奶60g 香草2g 砂糖80g 鸡蛋2个
3蛋糕装饰用原料 淡奶油100g 糖粉15g 奥利奥饼干一袋（压碎） 新鲜树莓
4黑巧克力和黄油隔水融化，拌均匀
5把其他原料依次投放，每投入一种原料后拌均再放下一种原料 倒入模具，180度，15分钟。这时开始准备芝士蛋糕
6原料全部倒入搅拌机，用叶片器搅拌，打成粘稠状
7叶片器
8布朗尼蛋糕从烤箱拿出，不等冷却就可以把芝士蛋糕浆倒进去，进入烤箱150度40分钟左右
9淡奶油和糖粉打发，涂抹在蛋糕表面（等蛋糕彻底冷却后），奥利奥装饰侧边，树莓摆中间 看看，还是很诱人等吧
10更多菜谱，扫一扫关注公众微信
