原料
牛奶: 500ml， 玉米粉: 100g， 糖: 70g， 自发粉: 4茶勺， 盐: 少许， 水: 少许
步骤
1把牛奶，砂糖，玉米粉放进小锅里搅拌均匀。
2把奶糊倒入方形的盒子中，用勺子铺平。
3中小火加热牛奶混合液，不断搅拌。这是最最关键的一步，搅拌的时候一定要有耐心！至少要搅拌五分钟，直到奶糊呈现出一种非常粘稠的没有颗粒感非常顺滑的状态。
4把装有奶糊的盒子放入冰箱冷冻室，冷冻十几分钟，让奶糊冷却成型。
5一边等待冷冻奶糊的时间里就可以调外面的脆皮的面糊啦！大概是4茶勺的面粉，加冷水调至浓稠状。然后加一点点盐。
6把冷冻室里的奶糊取出，直接在盒子里划出条状，然后裹上面糊。
7把裹上面糊的奶条放进已经热好的油里，小火慢慢炸至外壳呈金黄色，即可出锅。
小技巧
1.经实验，里面的淀粉用玉米粉是最好吃的。 2.外壳的话推荐用自发粉，调好面糊后放至几分钟，让它发出点小泡泡，这样的面壳炸出来比较脆哦！ 3.里面的奶糊可以加一些炼乳，这样奶味更浓郁，更香甜！
