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原料
鸡蛋: 1个, 荷兰豆: 100g, 盐: 少许
步骤
1清洗好食材
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2荷兰豆摘丝,鸡蛋打散
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3热锅下油,煎鸡蛋
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4不要太熟,起锅备用
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5热锅下油翻炒荷兰豆
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6放一点水
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7加盖焖煮2分钟左右(根据个人口感有些人喜欢脆的有些喜欢软一点的)
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8开盖翻炒至水收干
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9放入炒好的鸡蛋,加盐调料
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10装盘
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小技巧
荷兰豆可以晚上洗好,先去丝,晾干包好放入冰箱备用,早上起来会节省很多时间哦٩(˘◡˘ )
鸡蛋: 1个, 荷兰豆: 100g, 盐: 少许
1清洗好食材
2荷兰豆摘丝,鸡蛋打散
3热锅下油,煎鸡蛋
4不要太熟,起锅备用
5热锅下油翻炒荷兰豆
6放一点水
7加盖焖煮2分钟左右(根据个人口感有些人喜欢脆的有些喜欢软一点的)
8开盖翻炒至水收干
9放入炒好的鸡蛋,加盐调料
10装盘
荷兰豆可以晚上洗好,先去丝,晾干包好放入冰箱备用,早上起来会节省很多时间哦٩(˘◡˘ )