猪腰面线 0

原料

猪腰: 一个, 米酒: 适量, 姜: 五片, 葱: 一颗, 生粉: 一勺, 酱油: 适量, 青花椒: 适量, 面线: 一片

步骤

1猪腰处理干净 、切花,泡盐水,倒掉血水,加入鲜酱油 、生粉用手抓均 。

2姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香

3姜末 葱白 青花椒倒入麻油炒香 ,注入开水煮沸后用漏勺过滤渣 ,留下汤,加入米酒

4面线用开水抄熟  然后加入到汤中,倒适量鲜酱油煮沸,然后猪腰煮一分钟左右,撒葱花即可出锅

5加入葱花,即可出锅

6完成

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