原料
鸡翅: 15个, 可乐: 1瓶, 料酒: 1勺, 酱油: 1勺, 花椒: 少许, 盐: 少许, 食用油: 少许
步骤
1先把鸡翅背面划十字刀,里面划一刀便于腌制的时候入味。
2放入盐少许,料酒一勺,酱油一勺,花椒少许腌制30分钟。
3平地锅内放入少许油,把鸡翅煎至两面焦黄。
4倒入可乐,只要没过鸡翅就好,然后中火炖20分钟。
5在汤汁少许的时候大火收汁至粘稠即可。
6收汁后出锅装盘,把锅内少许汤汁淋在鸡翅上面即可。
鸡翅: 15个, 可乐: 1瓶, 料酒: 1勺, 酱油: 1勺, 花椒: 少许, 盐: 少许, 食用油: 少许
1先把鸡翅背面划十字刀,里面划一刀便于腌制的时候入味。
2放入盐少许,料酒一勺,酱油一勺,花椒少许腌制30分钟。
3平地锅内放入少许油,把鸡翅煎至两面焦黄。
4倒入可乐,只要没过鸡翅就好,然后中火炖20分钟。
5在汤汁少许的时候大火收汁至粘稠即可。
6收汁后出锅装盘,把锅内少许汤汁淋在鸡翅上面即可。