黄油(总统牌): 80g, 细砂糖(韩国): 60g, 鸡蛋: 1个, 奶粉(雀巢): 18g, 椰蓉: 110g, 低筋面粉(美枚牌): 100g
1黄油软化,加入细砂糖打发
2分三次加入蛋液,打匀
3依次加入奶粉、椰蓉、过筛后的低粉,混合搅拌均匀
4揉成小圆球,也可用模具造型,180度烤箱20分钟,表面金黄稍有开裂即可。