京葱、蒜头、: , 五花肉: 少许, 青蒜: 3根, 甜面酱: 1勺, 豆瓣酱: 1勺, 姜片: , 白糖: , 盐: , 酱油:
1五花肉放冰箱冷冻40分钟,切薄片
2锅内放少许油,放入五花肉中小火煎
3煎出猪油,两面金黄即可捞出
4热锅、放葱姜蒜爆香,放入一勺郫县豆瓣酱、一勺六月鲜甜面酱炒出红油,倒入五花肉翻炒、加入蒜头翻炒片刻再倒入蒜叶,加糖和生抽调味即可
5一定要配好?