北极虾: 300g， 西芹: 200g， 蒜: 少许， 葱: 少许， 干辣虾酱: 1包
1北极虾自然解冻，冲水。加干辣虾酱腌15分钟。
2西芹洗净，切段，分细条。
3热锅凉油，下葱姜炒香。
4下西芹翻炒，至8分熟。
5下腌好的虾，快速翻炒，加少许白糖调味。撒白芝麻装饰装盘即可。
6北极虾本身有咸味，调料包也是咸味，无需额外加盐。
