原料
玉米面: 30克， 低筋面粉: 45克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 75克， 糖: 10克
步骤
1玉米粉和低筋面粉混合过筛加入牛奶混匀静置，保鲜膜盖好
2鸡蛋加糖柠檬汁几滴打发到提起打蛋头不会很快掉落且颜色发白
3三分之一蛋糊倒入混好的面团内，轻快z字型加翻拌混匀，再一起倒入剩余的蛋糊中，同方法混匀，这种搅拌方法可以避免蛋糊消泡以及避免面糊起筋
4小小小小小小火，一面煎的固定翻过来再煎，两面金黄出锅，倒面糊要快，这样才均匀，如果实在手残就成鞋拔子状一路到过去，这样样子略丑但均匀，我的煎锅是lodge铸铁的，不适合煎松饼。不粘锅最好。结束，有机会补过程图吧
