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原料
枇杷: 3个, 鸡蛋: 1个, 黄瓜: 1/4, 西红柿: 半个1/2, 鱼饼: 1/3, 花生: 10粒, 青椒: 1/4
步骤
1枇杷对半切,然后切丁
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2切丁。所有备料都切丁备用
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3备用,准备热锅,炒鸡蛋
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4鸡蛋打散,然后准备炒丁
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5除了枇杷丁,其他丁都放锅里炒!
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6加饭,加点盐加点料酒,酱油翻炒,和蛋炒饭是一样的。最后加枇杷丁翻炒
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7加蛋加枇杷丁。翻炒几下,然后起锅摆盘
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8完成。我切的枇杷丁有点大。很好吃香甜。各种料可以换,也可以加萝卜,腊肉,颜色多些。各种尝试!摆盘加点肉松
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9开吃吧
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10很好吃。甜
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11简单快手
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小技巧
和蛋炒饭是一样的。简单不难。各种丁切起来也方便。料可以不要太多。不要放整条黄瓜,也不要那么多的青椒。加花生是为口感可以不用加。