原料
西红柿: 2个， 八角: 1颗， 花椒: 5颗左右， 番茄酱: 适量， 盐: 适量， 姜: 3片， 糖: 适量， 大蒜: 3瓣， 白胡椒粉: 适量， 葱: 适量
步骤
1这次菜谱是因为王小妞要吃番茄米线顺便出的！就我和孩子两个人，一颗半西红柿就够了，人多了可以2颗，自己看的办！?
2准备材料，蒜切沫
3把西红柿切成小块，放到料理机里面，没有料理机的要切碎，越碎越好！
4打成这样的碎末
5锅里放油，放花椒大料，花椒大料炸过以后捞出来
6葱姜蒜过油煸香
7放西红柿沫，煸炒一会
8放水大火煮开
9糖，我放了3勺
10盐，根据口味自己放
11番茄酱，绝对不能少放，否则不香！
12胡椒粉，来点就行！
13大火一直熬，熬到浓稠！这个锅底吃火锅简直赞到爆，浓郁的番茄味，喝汤都香到不行！
14番茄米线！?
15番茄涮锅底！
小技巧
如果涮锅的话汤不用很多，因为边涮边加水，如果做米线的话必须加很多汤，因为材料要在里面都煮好！
