原料
鸡蛋: 1只, 香葱: 1根, 馒头: 1个, 蒜头: 1瓣, 肉松: 1小碟, 花生油: 少许, 食盐: 少许, 白沙糖: 少许
步骤
1肉松一小碟装好备用
2鸡蛋打散备用
3香葱切好备用
4蒜头切好备用
5馒头我是从冰箱拿出来,所以热蒸啦一下
6馒头切成小方块
7切块后馒头裹上鸡蛋装盘放好
8平底锅热锅加入花生油烧热放入香葱和蒜头炸出香味
9放入裹好鸡蛋液的馒头块,煎至一面金黄再翻动另外一面,最好用小火,好有足够时间翻动
10两面都煎好的馒头,放入少量食盐和白砂糖,最后放入备用肉松,用筷子翻动几下即可
11最后出锅的效果