原料
油纸: 代替糯米纸用, 巧克力果膏: 勾边用(用奶油加色素调也可以,灵活应用), 草莓果膏: 涂嘴唇用(奶油加色素也可), 色素: 自己需要的颜色即可, 小号裱花袋: 裱花袋必须有(没小号的,就用其他型号的也没关系), 奶油: 六寸用250克足够
步骤
1我做的是六寸的小蛋糕,直接用油纸压在手机上描画出来的,大小正好,(用蛋糕模具的底片,比对图片的大小是否合适) 如果想做大点尺寸的转印,我想,用电脑找图,然后放大到需要的大小,勾画出来就可以转印大蛋糕啦?!
2另拿出一张油纸,把人物外轮廓勾画出来,剪好
3把两张纸重叠好,用果膏描画出内轮廓(裱花袋剪小小的口,千万不要剪大啦!)
4把上一部勾画好的油纸贴到抹好的蛋糕上(请忽略蛋糕周围的不平?,因为一会要装饰水果,所以抹面没做那么细致)
5沿着油纸的外沿把轮廓勾画好
6 接下来填充(考验耐心滴时候到了,切记裱花袋剪小小的口),因为图小,头发我把外勾边的果膏给盖住了,感觉更自然点 勾画出4、5毫米左右的高度,有一点点高度看着会更立体一点!
7 然后涂皮肤(用大红加柠檬黄调的肉色,两种色素只要一点点即可,如果没有大红与黄,用粉色调出淡淡的粉也不错,切记根据图像大小来调奶油的量,避免浪费),衣服(自己喜欢就行)。
8加上自己喜欢的水果,我又加了一点点糖针装试了一下!
9最后把底边再装饰一下,大功告成!还是蛮有成就感滴!(侧面用剩下的奶油挤了一些爱心)
10专属定制???老人喜欢的不得了!
小技巧
六寸的人物造型很小,填充时很考验人,耐心,细心,一定能做出自己满意的成品!