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原料
低粉: 120克, 黄油: 60克—(46克), 白糖: 19克—(14克), 炼乳: 60克—(46克)
步骤
1黄油软化不用打发加入白糖,炼乳,混合均匀,筛入低筋粉揉成面团
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2面团揉成长圆柱形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻30分钟
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330分钟后取出,撕掉保鲜膜,切成1cm左右的厚片,同时预热烤箱170度,烤盘铺上锡纸,把饼干均匀的摆放在烤盘上
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4中层,时间15—20分钟,看着稍微上色就可以
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小技巧
可以加入自己喜欢的果仁
低粉: 120克, 黄油: 60克—(46克), 白糖: 19克—(14克), 炼乳: 60克—(46克)
1黄油软化不用打发加入白糖,炼乳,混合均匀,筛入低筋粉揉成面团
2面团揉成长圆柱形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻30分钟
330分钟后取出,撕掉保鲜膜,切成1cm左右的厚片,同时预热烤箱170度,烤盘铺上锡纸,把饼干均匀的摆放在烤盘上
4中层,时间15—20分钟,看着稍微上色就可以
可以加入自己喜欢的果仁