海螺: , 丝瓜: , 红椒: , 盐: , 胡椒粉:
1将海螺用水煮熟,取出海螺肉,海螺肉是从老妈家带回来的,所以这一部是老妈帮做好的
2把海螺肉洗净切片,丝瓜去皮切细长滚刀块
3锅内倒油后放入红椒爆香,加入切好的海螺片快炒后倒入丝瓜,加少许食盐后,加撒上胡椒粉,翻炒后出锅即可
不用加水哦,丝瓜本身就含水量很高的蔬菜,海螺切片可舍掉尾部