鸡蛋: 1只, 龙须面: 100g, 黄瓜: 半根, 火腿肠: 一根, 胡萝卜: 半根, 海天黄豆酱: , 或者老干妈:
1锅中加水,煮沸时打入一颗鸡蛋
2放入适量龙须面,加少量盐
3黄瓜、胡萝卜和火腿肠切丝/片,放盘中备用
4面熟后盛至碗内,将黄瓜、胡萝卜和火腿肠放在表面。
5可搭配黄豆酱或老干妈食用~ 有木有很简单~
蔬菜可以自行添加,菠菜、香菇等都是很不错的选择~