原料
黄瓜: ， 陈醋: ， 生抽: ， 白糖: ， 麻油: ， 盐: ， 蒜:
步骤
1黄瓜洗净，底下放两根筷子固定两边，斜刀45度切片
2切好一面翻过来，再斜刀45度切片重复一遍，切好后码在碗里
3准备凉拌汁。陈醋3勺，生抽2勺，白糖1勺，盐1小勺，麻油1勺，饮用水2勺，调匀后，和切好的蒜片一起倒入黄瓜碗内拌匀，浸泡一会儿，入味就可以动筷啦～～～
小技巧
1.黄瓜选直的比较好切，切的越薄越好看也更容易入味 2.清淡版的就是不放辣椒，按个人口味可以添加小红辣椒，红油等等 3.浸泡黄瓜的时候凉拌汁淹没不了所有的黄瓜也没有关系，用勺子把汁水舀起来淋到黄瓜上也是一样滴 4.凉拌汁还有更偷懒的做法，那就是直接上凉拌神器——李锦记凉拌汁！
