鸡肉: , 番茄: , 红酒:
1鸡肉吸干水分
2撒上适量盐 黑胡椒 倒一点红酒 腌制片刻
3番茄去皮切碎
4锅里放适量橄榄油 油热 下鸡肉
5撒一把迷迭香
6煎至鸡皮金黄
7倒入番茄
8放2,3片月桂叶
9撒点蒜粉(有蒜的跟鸡一起煎最好了 我没有 只能撒蒜粉了)
10热水大致与鸡肉齐平 倒半碗红酒
11有盖子的盖盖子 没盖子的跟我一样盖锡纸 中小火15分钟(如果全鸡要20-25)注意别糊底 大火收汁
12面包意面米饭随意